Coupe aux fraises mascarpone
Un dessert frais et gourmand en verrine, à base de fraises de saison, de mascarpone, de crème et de biscuits spéculoos. Rapide à préparer et toujours un succès auprès des petits et grands.
Ingrédients
- 250 g de fraises fraîches
- 250 g de mascarpone
- 15 cl de crème fraîche semi-épaisse
- 2 sachets de sucre vanillé
- 10 spéculoos
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en deux.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, la crème fraîche et le sucre vanillé. Pour une texture plus légère, fouettez le tout avec un batteur électrique.
- Dans des verrines ou coupes, déposez une couche de crème au mascarpone, émiettez un spéculoos, ajoutez quelques fraises, puis recommencez l'opération. Terminez par un peu de crème, des miettes de biscuits et quelques fraises en décoration.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes avant de servir bien frais.
Notes
nutrition (estimation par portion) :
Calories : 520 kcal | Glucides : 32g | Protéines : 6g | Lipides : 40g | Sucres : 20g | Fibres : 2g
Calories : 520 kcal | Glucides : 32g | Protéines : 6g | Lipides : 40g | Sucres : 20g | Fibres : 2g