Croque-Monsieur Méditerranéen : Fondant à la Mozzarella et Pesto
Ce croque-monsieur méditerranéen revisite le classique avec de la mozzarella fondante, du pesto parfumé et des tomates séchées. Un délice rapide et savoureux, parfait pour un repas convivial.
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 150 g de jambon de poulet
- 150 g de mozzarella tranchée
- 50 g de parmesan râpé
- 4 tomates séchées hachées
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail émincée
- Sel et poivre au goût
Instructions
Mélange au pesto :
- Mélangez le pesto avec l’huile d’olive et l’ail émincé. Réservez.
Assemblage du croque-monsieur :
- Tartinez le mélange de pesto sur un côté de chaque tranche de pain. Disposez sur 4 tranches : jambon, mozzarella et tomates séchées.
Ajout du parmesan :
- Saupoudrez de parmesan râpé, puis refermez avec les tranches restantes, pesto à l’intérieur.
Cuisson :
- Faites dorer dans une poêle chaude 3 à 4 minutes de chaque côté, ou au four à 200°C pendant 10 minutes.
Service :
- Servez chaud, avec du basilic frais ou une salade verte.
Notes
nutrition (approximatif pour 1 croque) :
- calories: 370 kcal
- fatContent: 22 g
- saturatedFatContent: 10 g
- carbohydrateContent: 26 g
- sugarContent: 3 g
- fiberContent: 2 g
- proteinContent: 20 g
- sodiumContent: 680 mg