Feuilleté au Camembert et Lardons
Ce feuilleté au camembert et lardons est une recette gourmande, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, parfaite pour un apéritif ou une entrée originale.
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200 g de camembert en tranches
- 100 g de lardons fumés
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 œuf battu
- Poivre noir moulu
- Thym frais optionnel, pour la garniture
Instructions
- Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 200 °C.
- Préparation de la pâte : Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque avec papier cuisson. Disposez les tranches de camembert au centre en laissant 2 à 3 cm de bord libre.
- Cuisson des lardons : Faites revenir les lardons à sec dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Égouttez-les.
- Assemblage : Répartissez les lardons sur le camembert. Arrosez de miel, poivrez.
- Repliage : Repliez les bords de la pâte vers le centre.
- Dorure : Badigeonnez les bords avec l’œuf battu.
- Cuisson : Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le feuilleté soit bien doré et le fromage fondu.
- Service : Laissez reposer quelques minutes, puis servez garni de thym frais si souhaité.
Notes
nutrition (valeurs approximatives par portion):
- calories: 430 kcal
- fatContent: 30 g
- saturatedFatContent: 15 g
- proteinContent: 17 g
- carbohydrateContent: 24 g
- sugarContent: 4 g
- sodiumContent: 680 mg