Gâteau Crumble au Nutella
Ce gâteau crumble au Nutella est un savoureux dessert composé d’une base moelleuse, d’un cœur fondant de Nutella et d’un crumble croustillant. Facile à faire, c’est la recette idéale pour les gourmands pressés. À déguster tiède pour encore plus de plaisir chocolaté !
Ingrédients
Pour la pâte à gâteau :
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique environ 5 g
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 100 ml de lait
- 1 pincée de sel
Pour le crumble :
- 75 g de farine
- 50 g de beurre froid coupé en petits dés
- 50 g de sucre
- 1 pincée de sel
Pour la garniture :
- 150 g de Nutella ou plus selon vos goûts
Instructions
Préchauffage du four
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule de 22 cm de diamètre.
Préparation de la pâte à gâteau
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le lait et le beurre fondu. Incorporez progressivement au mélange sec pour obtenir une pâte homogène. Versez dans le moule.
Ajout du Nutella
- Faites tiédir légèrement le Nutella pour le rendre plus fluide, puis étalez-le sur la pâte à gâteau en couche uniforme.
Préparation du crumble
- Mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez le beurre froid en dés et sablez du bout des doigts jusqu'à obtention de miettes. Répartissez ce mélange sur le Nutella.
Cuisson
- Enfournez pour 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau (hors Nutella).
Service
- Laissez tiédir avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante, nature ou avec une boule de glace vanille.
Notes
💡 Notes
- Astuce : Ajoutez des noisettes concassées dans le crumble pour plus de croquant.
- Conservation : À température ambiante, dans une boîte hermétique, jusqu’à 3 jours.
🍽 Nutrition (par part estimée)
- Calories : ~360 kcal
- Protéines : ~5 g
- Glucides : ~35 g
- Lipides : ~22 g