Gâteau Moelleux à l’Orange Super Facile
Un gâteau à l’orange léger, parfumé et fondant, parfait pour le goûter ou un dessert rapide. Facile à réaliser avec des ingrédients du placard, il ravira les amateurs de douceurs fruitées.
Ingrédients
- 2 oranges zeste + environ 150 ml de jus
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille
- 100 g de beurre fondu ou 80 ml d’huile neutre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique 11 g
- 1 pincée de sel
Pour le glaçage (optionnel) :
- 100 g de sucre glace
- 3 c. à soupe de jus d’orange
Instructions
Préparer la pâte
- Préchauffez le four à 180°C.
- Fouettez les œufs, le sucre et la vanille jusqu’à blanchiment.
- Ajoutez le beurre fondu, le zeste et le jus d’orange. Mélangez.
Incorporer les ingrédients secs
- Tamisez la farine, la levure et le sel.
- Incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Cuisson
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné (22 cm environ).
- Faites cuire 30 à 35 minutes. Vérifiez avec la pointe d’un couteau.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Glaçage (optionnel)
- Mélangez le sucre glace avec le jus d’orange.
- Versez sur le gâteau refroidi et laissez figer avant de servir.
Notes
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