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Milkshake à la banane

Un milkshake crémeux, frais et gourmand à base de banane, de glace à la vanille et d’une touche de miel. Facile à préparer en quelques minutes, il est parfait comme encas, dessert ou boisson rafraîchissante pour toute la famille.
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Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Portions 2 verres
Calories 350 kcal

Ingrédients
  

  • 2 bananes mûres
  • 250 ml de lait entier ou demi-écrémé
  • 2 boules de glace à la vanille
  • 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille optionnel
  • Quelques glaçons facultatif, pour épaissir
  • Crème fouettée et tranches de banane pour la garniture, optionnel

Instructions
 

  • Préparer les bananes : Pelez-les et coupez-les en morceaux.
  • Mixer : Dans un blender, ajoutez bananes, lait, glace à la vanille, miel (et vanille si souhaité). Mixez à haute vitesse jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
  • Ajuster la texture : Ajoutez quelques glaçons si vous préférez un milkshake plus épais et mixez de nouveau.
  • Servir : Versez dans de grands verres. Garnissez de crème fouettée et de rondelles de banane.
  • Déguster immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur.

Notes

astucesEtVariantes:
  • Utilisez des bananes congelées pour une texture encore plus crémeuse.
  • Ajoutez du beurre de cacahuète ou du cacao pour varier les saveurs.
  • Remplacez le lait par du lait d’amande, de soja ou d’avoine pour une version sans lactose.
conseilsDeService:
  • Servez bien frais, idéalement avec une paille colorée.
  • Ajoutez des toppings gourmands : pépites de chocolat, éclats de noix, caramel.
  • Parfait avec des biscuits, muffins ou pancakes pour un goûter complet.
conseilsDeConservation:
  • Réfrigération : jusqu’à 24h dans une bouteille hermétique (bien mixer avant de resservir).
  • Congélation : jusqu’à 1 mois, en glaçons de milkshake ; mixez à nouveau après décongélation.
  • Pour éviter l’oxydation de la banane, ajoutez quelques gouttes de jus de citron.
FAQ:
  1. Peut-on utiliser des bananes non mûres ?
    Oui, mais elles sont moins sucrées : ajoutez un peu plus de miel ou de sirop.
  2. Peut-on préparer le milkshake à l’avance ?
    Oui, jusqu’à 24h au réfrigérateur, ou congeler en portions. Remixer avant de servir.
  3. Quels types de lait conviennent ?
    Lait entier ou demi-écrémé pour la richesse, ou laits végétaux (amande, soja, avoine) pour une alternative sans lactose.
  4. Peut-on ajouter d’autres ingrédients ?
    Absolument : cacao, beurre de cacahuète, fruits rouges, cannelle, gingembre… selon vos envies !
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