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Recettes

Tarte au Flan Coco

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Un dessert onctueux et familial, facile à réussir chez soi avec une base prête ou une pâte maison. La recette mise ici joue sur la texture crémeuse du flan et la saveur ronde de la noix de coco, relevée...
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Recette d’Œufs à l’Espagnole : Un Délice Facile à Préparer

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Un plat chaleureux et simple, parfait pour un dîner rapide ou un brunch gourmand. La version Manchega fait mijoter des oeufs dans une compotée de tomates, poivrons, oignon et basilic. On y ajoute parfois courgette et chorizo, ou du...
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Recette de soupe : un véritable trésor

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Chaleureuse et simple, cette soupe incarne la gastronomie maison qui rassemble. Elle offre hydratation, fibres et vitamines tout en restant légère. Le plaisir vient du goût net et des saveurs qui réconfortent au cœur de la saison froide. La méthode...
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Gratin de courgettes et jambon maison – Recette facile

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Un plat convivial et fondant vous attend. Cette recette simple marie légumes et viande dans une sauce onctueuse. Elle se prépare en environ 30 minutes puis cuit 50 min à 1 h au four à 180°C. On commence par faire...
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Gratin d’œufs durs à la béchamel

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Un plat familial, simple et réconfortant, qui combine des œufs tendres et une sauce onctueuse. Cette recette convient aux soirs de semaine et aux repas partagés. La préparation reste accessible: cuire les œufs, réaliser une béchamel douce au fouet puis...
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Riz sauté façon thaï en 12 minutes chrono

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Envie d’un plat express et parfumé ? Cette recette montre comment transformer un reste de riz froid en un repas complet pour deux, avec une préparation pensée pour la rapidité. Préparez 200 g de riz cru (ou ~300 g cuit...
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Tartines salées gourmandes à tester ce soir

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Transformez une tranche de pain en un vrai repas en quelques minutes. Avec du bon pain, un fromage à tartiner (Caprice des Anges, Carré Frais, Chavroux, St Môret, Tartare, Saint Agur Le Fouetté) et des garnitures de saison, on...
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Omelette gourmande au fromage et herbes

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Simple, rapide et savoureuse : cette recette invite à redécouvrir un classique de la cuisine française en moins de quelques min. La base tient en trois gestes : casser les œufs, assaisonner, puis ajouter du gruyère râpé et des herbes...
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3 idées de repas prêts en moins de 15 minutes

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Besoin d'un dîner rapide sans sacrifier le goût ? En quinze minutes, on peut composer un plat complet grâce à des bases simples : pâtes ail-citron-parmesan, wok express ou omelette gourmande. La clé : préparer l'assaisonnement pendant que l'eau chauffe...
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Dîner rapide : Croque-monsieur revisité à la poêle

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Envie d’un plat chaud, gourmand et prêt en 15 minutes ? Cette recette simple transforme le traditionnel croque en un dîner sans stress. La préparation prend 5 minutes, puis 10 minutes sur feu doux pour une croûte dorée et...
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