Le Zaalouk est une délicieuse salade marocaine qui met en avant l'aubergine comme pièce maîtresse. Ce caviar d'aubergines se compose principalement d'aubergines, de tomates...
Le gratin d'aubergines est un plat méditerranéen qui séduit par sa simplicité et ses saveurs riches. C'est une recette traditionnelle qui combine la douceur...
La moussaka greque est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne. Il ravira vos papilles avec ses couches savoureuses. On y trouve des aubergines,...