Introduction: Si vous êtes à la recherche d’une recette simple et savoureuse, ne cherchez plus ! Nous vous proposons de préparer une délicieuse omelette aux pommes de terre farcie à la mozzarella. Avec des ingrédients peu coûteux mais savoureux, cette recette vous promet un plat délicieux et réconfortant. Suivez ces étapes faciles et régalez-vous avec cette omelette aux saveurs irrésistibles.
Des ingrédients simples pour une omelette gourmande:
Pour réaliser cette omelette aux pommes de terre farcie à la mozzarella, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de mozzarella légère
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de farine de riz
- 3 pommes de terre
- Huile végétale
- Persil
- ½ cuillère à café de piment rouge
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de sel
La préparation de l’omelette aux pommes de terre farcie à la mozzarella :
Voici comment préparer cette délicieuse omelette :
- Commencez par peler les pommes de terre, puis rincez-les et râpez-les finement.
- Placez les pommes de terre râpées dans un bol d’eau et laissez-les tremper pendant quelques minutes.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le persil haché, le piment rouge, le poivre et le sel.
- Égouttez les pommes de terre râpées et transférez-les dans un autre bol. Ajoutez la farine de riz et mélangez bien avec vos mains.
- Incorporez ensuite les œufs battus et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer un peu d’huile végétale.
- Versez la moitié du mélange de pommes de terre dans la poêle chaude. Disposez les tranches de mozzarella sur le dessus, puis recouvrez avec le reste du mélange de pommes de terre.
- Faites cuire l’omelette à feu moyen pendant quelques minutes de chaque côté, en la retournant avec précaution à l’aide d’une spatule.
- Une fois que l’omelette est bien dorée des deux côtés et que le fromage est fondant, retirez-la de la poêle.
- Servez l’omelette aux pommes de terre farcie à la mozzarella chaude et dégustez ce délicieux plat.
Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer une omelette aux pommes de terre farcie à la mozzarella qui ravira vos papilles. Cette recette facile à réaliser vous permettra de régaler votre famille et vos amis. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, cette omelette gourmande saura combler toutes vos envies. Alors, n’attendez plus et essayez cette recette dès aujourd’hui pour un repas savoureux et réconfortant.
