AccueilRecettesDes galettes de courgettes aux œufs : une recette simple et délicieuse

Des galettes de courgettes aux œufs : une recette simple et délicieuse

Si vous êtes à la recherche d’une recette originale mettant en valeur les courgettes, ne cherchez plus. Les galettes de courgettes aux œufs sont à la fois simples à réaliser et savoureuses. Dans cet article, nous vous dévoilons tous les secrets pour réussir cette préparation en un rien de temps.

Ingrédients pour les galettes de courgettes aux œufs :

  • 3 œufs
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 700 g de courgettes
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
  • 1 petit oignon
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Étapes de préparation des galettes de courgettes aux œufs :

  1. Commencez par laver les courgettes, retirez leurs extrémités et coupez-les en dés.
  2. Placez les courgettes dans un bol et ajoutez les œufs.
  3. Utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une masse mousseuse.
  4. Ajoutez l’oignon haché, la farine, l’ail en poudre, le sel, le poivre et l’huile d’olive.
  5. Mélangez bien tous les ingrédients à l’aide d’une spatule.
  6. Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d’huile.
  7. Versez deux cuillerées de la pâte dans la poêle chaude.
  8. Laissez cuire les galettes de courgettes d’un côté, puis de l’autre, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  9. Répétez l’opération avec le reste de la pâte jusqu’à épuisement.
  10. Servez les galettes de courgettes aux œufs chaudes et dégustez-les sans attendre.

Avec cette recette de galettes de courgettes aux œufs, vous aurez un plat à la fois simple, savoureux et léger. Ces bouchées délicieuses sont idéales en apéritif ou en accompagnement. Alors, n’hésitez pas à vous lancer dans la préparation de ces galettes et régalez-vous avec ce mélange parfait entre les courgettes et les œufs. Bon appétit !

Marion Legrand
Marion Legrandhttp://soon.fr
Marion a été éditeur en chef pour SOON. elle a précédemment créé des stratégies de marketing de contenu et des textes convaincants pour diverses entreprises de technologie et de commerce électronique. Elle a cofondé deux jeux de rôle fantastiques en direct qui ont offert des expériences immersives et interactives pendant près de 10 ans.

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