Un gratin simple et économique à base de courgettes, idéal pour un repas convivial en famille.
Le gratin de courgettes est une recette incontournable qui saura ravir les papilles de toute la famille. Facile à réaliser et peu coûteux, ce plat réconfortant est prêt en un rien de temps. En seulement 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, vous obtiendrez un gratin délicieusement savoureux et irrésistible. Laissez-vous tenter par cette recette et découvrez comment préparer ce gratin de courgettes qui fera le bonheur de tous.
Des ingrédients simples pour un résultat exceptionnel:
Pour réaliser ce gratin, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Fromage râpé
- 1 courgette
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel
- Poivre
Étape 1 : La préparation des courgettes
Commencez par laver la courgette, puis retirez les extrémités. Coupez-la ensuite en cubes.
Étape 2 : Le blanchiment des courgettes
Faites blanchir les cubes de courgettes dans une casserole d’eau bouillante pendant quelques minutes. Égouttez-les soigneusement et laissez-les refroidir.
Étape 3 : La préparation de la garniture
Dans un bol, battez l’œuf avec la crème fraîche jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporez ensuite les cubes de courgettes blanchies. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 4 : La cuisson du gratin
Préchauffez votre four à une température élevée. Transférez le mélange de courgettes dans un plat à gratin. Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus du gratin.
Enfournez le plat et laissez cuire pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné et doré.
Étape 5 : La dégustation
Sortez le gratin du four et servez-le chaud. Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte ou le déguster tel quel. Savourez chaque bouchée de ce gratin de courgettes fondant et parfumé.
Le gratin de courgettes est une recette simple et rapide qui ne manque pas de saveur. Avec des ingrédients basiques et peu coûteux, vous pouvez préparer un plat délicieux et réconfortant en un rien de temps. Laissez-vous séduire par cette recette et régalez-vous avec ce gratin de courgettes au goût exceptionnel. Un succès garanti à table !
